南京人饮食口味偏甜。
南京人喜欢吃赤豆元宵、桂花糕等，偏甜，老南京人不吃辣。
现在居住在南京人，不仅吃辣，喜欢吃甜食的不多，喜欢吃重味人多
这个我觉得南京美食第一是盐水鸭，最好的是金陵饭店，和桂花鸭。
南京是淮阳菜的传承，排第一的是金陵饭店，后面有特色的，小厨娘，四川酒家，百姓人家，江苏饭店，十朝院子，家家都有特色菜，必吃菜。
南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤，狮子头，蟹黄包，煎饼卷大鸭肉，咸水鸭等，到夫子庙你可以吃个遍了。
远距离带给家人首先应选择咸水鸭，他名气大，不容易变质，可以发快递，还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。
比如桂花糕等都可以。
南京晚上好吃的东西很多啊，像烧烤，南京大牌档，鸭血粉丝汤都是不错的选择，而且价格也都比较实惠，是一般工薪阶层能承受的起的
江苏省饮食各地的特点是不同的，苏南苏北饮食特点是不一样的苏北地区饮食的特点是:主食方面面食偏多，菜的口味比较咸，糖放的比较少，以淮扬菜为代表。
苏南地区的饮食特点:主食以大米为主，菜的口味注重于甜，菜的特点是以苏锡常为代表。
以上就是江苏省各地的饮食特点。
