桂林有许多特色小吃。
首先，桂林米粉是当地最为出名的特色小吃之一，以其软嫩细腻、口感独特的特点，深受广大游客和当地人的喜爱。
其次，螺蛳粉也是桂林的特色小吃之一，口感较为香辣鲜美，食用时可根据个人口味调整食材。
此外，还有阳朔米粉、马蹄糕、糍粑、酒糟肉等，都是桂林独有的美食佳肴，十分值得一试。
