关于蛋清如何快速打成奶油状，有许多人不了解，那么下面来看看小景对蛋清如何快速打成奶油状的相关介绍。
蛋清如何快速打成奶油状
1、用蛋清做出奶油状的方法：把鸡蛋敲碎倒进盆子里面；2、将鸡蛋清与蛋黄分开；3、在鸡蛋清里加少许的精盐；4、将一半砂糖加进蛋清里，用打蛋器顺着一个方向搅打蛋清；5、在蛋清打到有泡泡的时候加入另一半砂糖，继续顺着一个方向搅打；6、十几分钟后。
2、蛋清凝固即呈奶油状。
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