有关在家做冰淇淋用硬粉还是软粉，有许多人不了解，那么下面来看看小娴对在家做冰淇淋用硬粉还是软粉的相关介绍。
在家做冰淇淋用硬粉还是软粉
1、硬粉与软粉的区别：简单的说，硬冰粉做出来的就是硬球，可以压花，也可以刮球，软冰粉做出来的就是像肯德基甜筒一样的，而且制作的工序也有所不同。
2、硬冰粉是先搅拌，然后冰冻，最后刮球。
3、软冰粉是先搅拌，静置，倒入机器即可食用。
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