对于鸽子怎么炖好吃又营养，有许多人不了解，那么下面来看看小珍对鸽子怎么炖好吃又营养的相关介绍。
鸽子怎么炖好吃又营养
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下；火腿切片；洋葱洗净，打结；生姜洗净切片。
2、将乳鸽、火腿、天麻、老汤、料酒、葱结、姜一起放入碗中，放入蒸锅蒸2小时，取出，捞出葱、姜，加盐、味精调味。
3、用开水烫过肉后，放入砂锅中，加水使鸽肉溢出。
4、加入姜片、冰糖、大枣、葱，盖上锅盖，小火炖一小时。
5、关火，撒上香菜、白胡椒和盐。鸽子汤对术后伤口愈合很有好处。
以上就是鸽子怎么炖好吃又营养这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
