有关藕炒肉片的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小婕对藕炒肉片的做法的相关介绍。
藕炒肉片的做法
1、瘦肉洗净，切成薄片备用。莲藕去皮，剪去两端的结，洗净备用。
2、莲藕切片，淀粉用清水洗净，晾干。
3、锅里放油，烧热，放入瘦肉翻炒。
4、翻炒，放入莲藕翻炒。
5、快速翻炒后，加入适量的盐和鸡精。
6、注意：根据个人口味掌握莲藕的成熟度。
7、最后撒上葱花，搅拌均匀，即可食用。
以上就是藕炒肉片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
