对于鲍鱼家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小晔对鲍鱼家常做法的相关介绍。
鲍鱼家常做法
1、鲍鱼挑出，去内脏，切成小块，黄瓜切片。这里有四只大鲍鱼，每只大约有我的手掌那么大，但是摘下来之后并不多。
2、在锅里烧水。
3、煮开后，将鲍鱼片焯一下，立即捞出，以防变老。
4、取出备用。
5、.
6、在锅里放油。
7、油热时，爆香葱和姜片。
8、加入黄瓜片，翻炒，加盐，鸡精和少量白酒。
9、将鲍鱼片倒入。
10、倒入一两滴酱油，呵呵，这个虽然好吃，但是缺少瓜片的青涩。
11、炒几下就好了，别炒太老，出锅了。
以上就是鲍鱼家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
