有关肉烧萝卜的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小芳对肉烧萝卜的做法的相关介绍。
肉烧萝卜的做法
1、白萝卜洗净，切成滚刀片；生姜切片备用。
2、猪腿洗净，切成小块。(如果喜欢肥瘦相间的味道，可以选择做五花肉。)
3、半锅冷水，加入料酒和肉块，焯水2-3分钟，捞出沥干。
4、加入姜、蒜、干辣椒、洋葱、八角和香叶翻炒。将肉块放入锅中翻炒3分钟左右。(加几个干辣椒就行，不爱吃辣就别管了。)
5、倒入不带肉的热水，加入2汤匙白糖、1汤匙酱油、1汤匙盐，大火烧开，小火炖25分钟左右。
6、将白萝卜放入锅中，小火炖20分钟。将萝卜炖至软烂，最后大火收汁。
7、上菜前撒一点葱花，即可食用。凉了，这道菜一定适合你！
以上就是肉烧萝卜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
