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靖远爆炒羊羔肉片粉条 如何做爆炒羊羔肉片粉条

发布时间:2025-07-10 09:30:07   来源:    

1、原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。

2、炒锅中放入适量植物油。

3、将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料。

4、炒至羊羔肉断生即成。吃时,可佐以米饭。

5、特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚。