还有相当一部分人不知道怎么用鲜奶油做蛋糕(鲜奶油做蛋糕小技巧)。让小达来说说用鲜奶油做蛋糕的做法。
1.材料:鸡蛋4个，淡奶油200克，低筋面粉75克。
2.辅料:白糖75g，纸杯15个(小)。
3.准备好所需材料。
4.打鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。
5.在鲜奶油中加入25克糖，搅拌均匀。
6.淡奶油和白糖搅拌均匀后，依次加入鸡蛋，搅拌均匀。一个鸡蛋搅拌均匀后，再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。将低筋面粉过筛，分两次加入。
7.搅拌面糊。
8.蛋清送来之前加少量盐。蛋清打发时加入50g糖，直到有很多小气泡为止(分3次加入)。
9.将打好的蛋清和面糊混合，搅拌均匀。
10.将面糊倒入纸杯中。
1.烤箱预热150度15分钟，放入纸杯蛋糕，烤30分钟。
以上是全文信息，希望小达的内容能提供给你帮助。
