在没有开瓶器的情况下，可以用明火缓慢加热红酒，让瓶内的气体膨胀，慢慢顶开瓶塞，但有一定的危险性，如果受热不均匀，会导致酒瓶炸裂。
也可以用剪刀，挑开瓶塞，让瓶塞落入酒瓶内。
挂钩开瓶法
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
注意：
操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指
