关于蒸南瓜，来看看小涛的介绍。
材料：南瓜1个，水适量。
蒸南瓜的做法：
1.南瓜1个切成两半，去瓤，清洗干净。
2.将南瓜切成块，然后放入蒸格里面。
3.蒸锅里面加清水，把切好的南瓜放上去，中火蒸20分钟左右。
4.蒸熟之后，取出即可食用。
1/14准备嫩南瓜一个，人多要买大的
2/14从顶部八分之一的地方切开，手柄不要去掉
3/14挖空
4/14锅里烧水，水开后，加入洗好的大米，中火煮，一遍煮一遍准备别的食物
5/14备齐所需食材
6/14锅里大米，红枣百合(可不放)煮至七分熟，也就是只有一点点白心的时候，拿碗把汤倒出来沥干水分
7/14米汤可以直接喝，也可以做汤菜，很香的别浪费
8/14将红枣，百合，蒜末，姜末，放入大米里拌一拌！
9/14装进南瓜盅里
10/14蒸锅烧水，水开后，放进蒸锅里，中火开蒸
11/14待南瓜快熟透时，大概十分钟的样子，放入枸杞，盖上盖子，再大火蒸五分钟
12/14用锅铲平着把它端出来，放进大盘子里，撒上葱花，浇一些番茄酱或者辣椒酱，就可以吃啦
13/14之前吃了太多东西，所以我只吃那一个盖子就够了，剩下的就给妹，家里有小宝宝的，应该正好哦，肯定超爱吃
14/14放盐，香油，白胡椒粉拌一拌，开吃啦
主料：南瓜1500克
调料：白砂糖50克，或者百合花瓣少许
1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；
2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；
3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；
4.放在蒸茏上蒸熟即可
首先把南瓜洗干净，切开去籽，然后切成块，上热水蒸气锅蒸10分钟即可。需要注意的是有人喜欢蒸大块南瓜，时间要长一点，也可以去皮蒸，时间要短一点。
用料：南瓜400克，百合100克，红枣10个，白糖200克，水淀粉适量。
第一步：把南瓜洗净切成块，百合掰好在水里泡一下，红枣在水里也泡一下。
第二步：把南瓜，百合，红枣依次摆在盘子里上面撒点白糖上笼蒸制15分钟。
第三步：蒸好的南瓜取出来，锅里加水加点白糖烧开勾个玻璃芡浇在南瓜上就可以食用了。
制作这道菜的要点就是南瓜一定要蒸透，南瓜选用日本小南瓜最为上乘。
这道百合蒸南瓜就制作完成了
