提及自制月饼简单做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小馨的介绍吧！
材料：
1.糯米粉：50克
2.粘米粉：50克
3.玉米淀粉：20克
4.牛奶：250毫升
5.糖粉：50克
6.植物油：30毫升
7.馅料（如豆沙、莲蓉等）：适量
8.月饼模具：适量
步骤：
1.准备材料：将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合，过筛备用。将牛奶、糖粉、植物油混合均匀。
2.搅拌均匀：将过筛的粉类加入到牛奶混合液中，搅拌均匀，直至无颗粒状。
3.蒸制：将面糊倒入蒸盘中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，放入蒸锅，大火烧开后转中火蒸约30分钟，蒸至熟透且能用筷子轻松戳破即可。
4.冷却：将蒸好的面糊稍稍放凉。
5.制作馅料：根据喜好选择馅料，如豆沙、莲蓉等，将其分成适当大小的小份。
6.分割面团：将冷却后的面团分成约25克/个的小份。
7.包馅：将一个面团用手压扁，将馅料放在面团中间，用虎口将面团慢慢包裹住馅料，揉成圆球。
8.模具按压：将包好的月饼放入月饼模具中，按压出月饼形状。
9.装饰：可以在月饼上刷一层薄薄的食用油，然后撒上一些椰蓉或者熟糯米粉，让月饼表面更加美观且防粘。
10.保存：将月饼放入冰箱冷藏约1-2小时，待其充分冷却后即可
上述信息字数共619字，希望对大家有所帮助。
