提及春卷的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小伟的介绍吧！
春卷是一种传统的中式食品，做法也很简单。
材料：春卷皮，馅料（猪肉、虾、蔬菜等），油
步骤：
1.馅料准备：将肉和虾剁成细末，切碎蔬菜备用。
2.将春卷皮一个一个地拿出来，放在一个平面上。向其上部分放适量的馅料，将皮的左侧和右侧对折后，将馅料向下卷起。
3.烤盘中加入油，先将春卷的一面放在烤盘上，然后翻转并将其它面放在烤盘上，使春卷表面均匀煎炸。
4.炸至春卷变成金黄色后，取出放在厨房纸上，吸掉多余的油份后即可享用。
注意事项：
1.馅料不要过多，否则春卷可能破裂。
2.烤盘中的油应该足够多，这样春卷才能均匀受热。
3.炸春卷时要小心，避免油跑到身上或烧伤。
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