提及鲻鱼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小第的介绍吧！
主料:鲻鱼1条
辅料:生抽5克，老抽5克，姜5片，葱5克，料酒5克，植物油20克，红糖5克，食盐5克，酱油5克。
做法:
步骤1
准备的材料：鲻鱼1条，生抽、老抽、生姜、葱、料酒。
步骤2
将鲻鱼去鳞，取内脏后，去头和尾，切成等长的段，热锅倒植物油，炒鲻鱼段。
步骤3
等鲻鱼肉泛白了，放适量的清水，放入生姜片和葱段，去腥，放红糖，上色。
步骤4
放适量的红烧酱油或者是老抽，上色，放适量的生抽，增味，放适量的料酒，去腥。
步骤5
放适量的盐，收干一些汁，就可以装盘了。
上述全文一共329字，希望对大家有所帮助。
