关于芝麻酱怎么调，来看看小妙的介绍。
1、芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。
2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿3、炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀4、喜欢吃的的朋友可以在烹入五香油的时候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。制作注意事项：1、水一定要加冷开水，热水搅拌不好容易成疙瘩。2、水要随着搅拌一点点加，切不能一次加多，否则酱就懈了，不黏稠了。
3、加点炸香的花椒油更好吃。
4、吃时可以加点香菜末或香葱。
1、在芝麻酱罐子里搅拌；
2、搅拌之后把芝麻酱在碗里；
3、放少量盐，慢慢加水和搅拌；
4、搅拌到一定浓稠度即停止搅拌；
5、停止搅拌后加香菜、葱花、香油，撒上芝麻叶即可
首先，应当将芝麻洗净。洗净后应当先凉干，然后再放入电饼铛中，用电饼铛炒香。
芝麻应当炒至颜色变成稍黄色，当芝麻开始有爆破声的时候，用手捏起一个芝麻，便感觉可以轻松捏碎就可以了。
将炒好了的芝麻倒入到搅拌机中，然后再加入少许的盐，慢慢倒入搅拌机中，使用搅拌机搅拌。
在搅拌机中放入适量的食用油，一般是搅拌十几秒，停一会儿，一直搅拌到你想要的程度就可以了
步骤/方式1
首先将纯芝麻酱挖一大勺在碗中；
步骤/方式2
倒入生抽一勺、蚝油一勺、陈醋一小勺
步骤/方式3
将它们和芝麻酱拌匀，
步骤/方式4
接着加入少许雪碧，
步骤/方式5
调成糊状，完成
要先加适量温水混合，直到芝麻酱呈现出顺滑状态
因为芝麻酱在存放的时候，会分离成固体和油状物质
调制时需要加适量温水混合，让油状物质与固体充分融合搅拌，达到顺滑状态
如果还觉得口感不够好，可以根据个人口味再加入适当的糖、醋、蒜泥、酱油等调料进行延伸改良
