提及想学粽子的做法粽子怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！
食材：
糯米：适量
瘦肉：适量
粽叶：适量（可以在亲近的超市或亚洲食品店购买）
豆沙（可选）：适量
鸭蛋黄（可选）：适量
冰糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
准备工作：将糯米提前浸泡4-6小时，使其变软。瘦肉切成小块，用料酒、生抽和盐腌制一会儿。
粽叶处理：将粽叶洗净，用开水焯烫一下，去除表面的苦味。
把泡发好的糯米过滤干净，与腌制好的瘦肉一起拌匀。
取一片粽叶，将它对折一下，然后将它卷成一个漏斗状。
把拌好的糯米倒入漏斗中，向里面加入豆沙和鸭蛋黄。
把粽叶捏成三角形或长方形，将两侧的叶子对折包住糯米。
用细绳子或棉线绑紧粽子，使其不会散开。
将做好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸60-90分钟。
取出粽子，待其稍微冷却后即可食用。
上述全文一共480字，希望能够帮助到大家。
