说起肯德基的鸡，会有不少人想要了解，那么下面来看看肯德基的鸡的有关内容。
肯德基的鸡肉一般产于哪里
有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式，具有“竖可传代，横可复制”的发展优势和成熟标准，但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里，肯德基坚持以本地需求为导向，努力解决水土不服，谨慎小心地在中国发展了100家连锁店；而在其后的8年多时间里，则以加速度复制的方式迅速扩张。
肯德基的鸡块是怎么做的
主料：鸡腿6个。
辅料：面包糠、适量盐、酱油、蚝油、姜蒜末、植物油。
做法：
1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼；
2、然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后，稍微调入些水，防止太干；
3、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末调味料腌制12小时以上；
4、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉；
5、再放到鸡蛋液中滚一圈；
6、最后裹上一层面包糠；
7、锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸；
8、炸好后即可出锅。
吮指原味鸡有几个部分
吮指原味鸡有5个部分：鸡胸肉、鸡翅、鸡膀肋、鸡大腿、鸡小腿。
吮指原味鸡是肯德基最经典的产品，在全球遍及五大洲的肯德基餐厅广泛售卖。从肯德基进入中国起，其就作为招牌产品，在菜单上拥有重要位置。
吮指原味鸡的营养价值：富含丰富的碳水化合物，脂肪，蛋白质等。
吮指原味鸡的菜品特色：高热量，味道浓。
肯德基鸡肉卷
主料:1块鸡脯肉，2个鸡蛋，300g小麦面粉，1颗生菜，1根黄瓜配料:油、盐、水、蚝油、黄酒、黑胡椒、番茄沙司、甜面酱制作步骤1、鸡脯肉去掉表皮的筋膜；2、切成条或者片成片；3、将鸡肉条用刀背拍散；4、拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒腌制两个小时；5、生菜洗干净取嫩叶控水备用；6、面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊，用煎锅煎成薄饼；7、用勺子摊成圆饼；8、饼都煎好，放一边待用；9、将锅内倒入油，将鸡肉入锅煎；10、两面都微黄后，就可以出锅，煎制过程中，不要用锅铲按压肉条，免得鸡肉失去过多水分，肉质发柴；11、取一张饼放入生菜，番茄沙司和鸡肉；12、把黄瓜切成长条，放入饼中，挤入甜面酱，放鸡肉，就是老北京鸡肉卷。
肯德基沾鸡块的酱叫什么
德基沾鸡块的酱有：酸甜酱、甜辣酱、番茄酱、蜂蜜介辣酱。每种酱的口味都不一样，看个人喜好。肯德基主营业务包括出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。
1、酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐。
制作时菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟，柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀，慢火继续熬至果酱起泡即可。
2、番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。
