关于辣子炒肉的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小吉对辣子炒肉的家常做法的相关介绍。
辣子炒肉的家常做法
1、首先将精制猪肉切成小块待用。一定要选择瘦肉，去除油腻的脂肪。
2、将辣椒洗净，去籽，然后切成小块备用。如果你想要好的味道，用手把它们掰成小块，这样会更有味道。
3、胡萝卜洗净，切成小块备用。
4、葱切成葱花，蒜切成蒜片备用。
5、将锅放在炉子上，倒入一定量的食用油，同时打开火锅。
6、油预热后，将切好的葱蒜片倒入煎锅。
7、炒好后可以把肉片倒入锅中来回翻炒。
8、肉炒成型后，可以把切好的胡萝卜倒入锅中继续炒。
9、等胡萝卜有点金黄后，就可以把剁碎或者打碎的辣椒放进锅里继续炒了。炒辣椒注意用小火，不要大火炒辣椒。
10、辣椒煮好后，可以往锅里放味精、盐、鸡精等调味品。一道家常菜辣椒炒肉做好了。
以上就是辣子炒肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
