有关酸溜土豆丝的经典做法，有许多人不了解，那么下面来看看小寿对酸溜土豆丝的经典做法的相关介绍。
酸溜土豆丝的经典做法
1、将土豆洗净，去皮，切成丝，洗去土豆淀粉，取出，晾干。
2、烧开水加入土豆丝——加一勺白醋——炒土豆丝会更脆——焯一分钟，捞出控水。
3、锅里放油——加入干辣椒、葱、蒜——爆香——加入土豆丝——酱油、米醋、盐、鸡精、糖——大火翻炒——酸辣土豆丝就完成了。
以上就是酸溜土豆丝的经典做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
