有关鲍鱼片的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小臣对鲍鱼片的家常做法的相关介绍。
鲍鱼片的家常做法
1、鲍鱼从冰箱中取出，在室温下解冻。天气热的时候要放在冰箱里解冻。
2、用刀把后面的沙袋切掉后，刷干净，用金鲍鱼刀尽量切成薄片。
3、将鲍鱼片放入碗中，加入一勺料酒和酱油，抓匀腌制10分钟。
4、锅中放入适量油，放入葱姜片和蒜粉，翻炒至香。
5、加入半勺豆瓣酱，小火翻炒成红油。
6、倒入腌制好的黄金鲍鱼，大火翻炒均匀，翻炒1-2分钟左右，出锅。
以上就是鲍鱼片的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
