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小乌贼的做法大全
1、准备一条墨鱼(1kg左右)、3片姜、一两片蒜、2片红辣椒、适量盐、花生油、生抽、蚝油、2勺淀粉。
2、准备好主料，洗净，准备好食材，葱姜切碎备用。
3、将墨鱼从中间切开，去掉内脏和白色内壳，去掉鱼眼。
4、把墨鱼爪切开，把墨鱼切开(因为肉厚，切深一点)
5、洗净后，用花生油、少量盐、淀粉和酱油，搅拌腌制30分钟。
6、热锅烧热油，放入姜蒜丝，倒入腌制好的墨鱼片，大火翻炒几分钟，中间放入蚝油，出锅。
以上就是小乌贼的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
