谈到花毛一体,有许多人不了解,那么下面来看看小娴对花毛一体的相关介绍。
花毛一体
1、将花生洗净,清理表面的泥土。可以加一些干淀粉,更容易去除沉淀物。然后捏住开口。
2、毛豆洗净,两端尖角剪掉。
3、你知道怎么做毛豆皮不会变黄吗?按照毛豆的量,放两勺盐,抓匀,这样毛豆就会保持翠绿色。
4、然后将热水倒入锅中,加入花椒、大料、桂皮、辣椒、葱和姜。
5、水开后放入花生,盖上锅盖煮10分钟。
6、10分钟后,一起倒入毛豆。因为毛豆好煮,所以不能和花生一起放进去,不然会煮。喜欢酒的朋友也可以加一点黄酒。
7、重新打开水后关火。水分不够要注意及时补充水分。也可以在水快要烧开的时候关火,盖上锅盖,用余温炖毛豆。
8、最后将煮好的花毛一体放入大碗中,浸泡在原汤中,放在凉处更好吃。如果你急着享用,也可以加冰水快速降温。
以上就是花毛一体这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。