有关墨鱼的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小敏对墨鱼的做法的相关介绍。
墨鱼的做法
1、青椒墨鱼的做法、准备：将墨鱼洗净，去除墨鱼本身表面的紫褐色皮膜；
2、墨鱼切片，青椒切丝，大蒜切丝，生姜切丝；
3、出锅，放入姜和棕蒜，爆香；
4、将墨鱼翻炒两三次，微微卷曲后加入黄酒。待墨鱼表面变色后，用青椒翻炒；
5、8成熟后，加入少量水；
6、烧开水后加盐；
7、关火，加入少许味精调味。
以上就是墨鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
