关于刀削面的做法家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小发对刀削面的做法家常做法的相关介绍。
刀削面的做法家常做法
1、揉面,其中可以混合鸡蛋或盐,使面团更结实。和面的时候,要硬。然后放在塑料袋或者保鲜膜里,醒22分钟。
2、准备好刀削面的刀,把醒了的面团擀平。
3、烧水。七八成热的时候,准备切面条。
4、把面条从上到下切好放进锅里,然后搅拌,尽量动作要快。然后将面团表面抹平,继续切面团。
5、煮出来,浇上汁或者溅上油都可以吃。
以上就是刀削面的做法家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。