有关鸡蛋面怎么做好吃,有许多人不了解,那么下面来看看小春对鸡蛋面怎么做好吃的相关介绍。
鸡蛋面怎么做好吃
1、西红柿洗净,切块,鸡蛋打入碗中,加盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花,搅拌均匀,制成蛋液。
2、锅里烧热油,放入少许葱花爆香,然后放入鸡蛋,慢炒至鸡蛋熟或8-9成熟,捞出备用。
3、锅里留底油,煸炒西红柿,西红柿快熟时加入适量开水,加入盐和胡椒粉,煮开。
4、提前加入煎蛋,大火烧开后捞出,出锅前加入鸡精和味精。
5、再取一个锅,等水开了,再把面条放进去,煮熟,捞出来,放在凉水里泡一会儿,把之前炒好的汤倒在上面就可以享用了。
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