有关黄闷鸡米饭的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小玄对黄闷鸡米饭的做法的相关介绍。
黄闷鸡米饭的做法
1、将酱烧开，加入植物油、香油、白酒、干黄酱、豆瓣酱、酱油，小火煨至入味。
2、香菇用冷水泡发，鸡肉切成小块，青椒切成大菱形块，土豆切成小块。
3、锅里用植物油炒鸡块，土豆一起炒，加入煮好的酱料和香菇。
4、放在高压锅里压20分钟左右。在铁锅里再煮十分钟，放入青椒，焯水即可食用。
以上就是黄闷鸡米饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
