谈到干竹荪的做法与禁忌，有许多人不了解，那么下面来看看小华对干竹荪的做法与禁忌的相关介绍。
干竹荪的做法与禁忌
1、准备4个竹荪干。
2、将竹荪根部的小圆圈剪掉；把竹荪伞尾的小圆圈剪掉。
3、去除头部和尾部的小圈圈竹荪，如果你看到任何坚硬和皱缩的竹荪，也把它们修剪掉。
4、放入碗中，加入水和盐，浸泡10到15分钟。第一次泡的时候会变黄。泡好后，竹荪洗两遍，再泡第二遍。第二泡持续5到10分钟。
5、泡好后洗两遍，再用清水泡第三遍，加入几滴白醋，静置5到10分钟。
6、第三次取出泡好的竹荪，清洗干净。清洗的时候，只要把碗里的水倒掉，把竹荪里的水挤出来就可以了。彻底洗净，防止醋渣影响煲汤；最后，炖肉
以上就是干竹荪的做法与禁忌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
