谈到拌小白菜，有许多人不了解，那么下面来看看小祯对拌小白菜的相关介绍。
拌小白菜
1、先把白菜洗干净，然后把水烧开，迅速用开水烫一下，捞出放凉。
2、用大蒜和生姜切碎，用一半量的生姜当大蒜。然后一起放在凉拌卷心菜里。
3、加调料的时候不要攥的太干，让姜蒜的味道渗进白菜里。
4、加入一勺盐和一勺味精，拌匀，腌制半小时，半小时后加入辣椒油拌匀。
以上就是拌小白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
