谈到干煸兔，有许多人不了解，那么下面来看看小山对干煸兔的相关介绍。
干煸兔
1、配料：兔腿肉、青椒、干红辣椒、生姜、花椒、八角。
2、青椒洗净。将青椒切薄片。
3、兔子的腿被切成2.5厘米长的小块。加入酱油、料酒、花椒粉、糖，拌匀，腌制2小时。
4、锅里放油，开大火，放入干红辣椒、姜、花椒、八角，炒香。倒入腌制好兔腿翻炒，不断翻炒至兔腿变色，翻炒出肉香味，翻炒10分钟左右，即可将兔腿煮熟。
5、加入青椒继续翻炒，翻炒至青椒变软后出锅。关火，撒上盐和鸡精，翻匀。装入磁盘。
以上就是干煸兔这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
