提及清炒豇豆，有许多人不了解，那么下面来看看小艳对清炒豇豆的相关介绍。
清炒豇豆
1、制作这个食谱清炒豇豆要选择鲜嫩的，尽量不要蒸饭，两端去蒂，清洗干净沥干水分。
2、洗净后，将嫩豇豆切成1寸左右的小块，将蒜籽捣碎，捣成蒜泥。
3、取一个锅，热锅加热油，放入切成小圈的小辣椒翻炒。
4、然后倒入蒜泥翻炒。小心不要有大火。蒜泥容易烧焦。
5、转大面翻炒，倒入切好的豇豆翻炒，调块，放入适量酱油。
6、因为豇豆比较嫩，炒3分钟左右，再加入适量的盐和鸡精。
7、可以装盘，可以配一碗米饭，也可以配粥。绿豇豆，满满的蒜香，也算是炎炎夏日的开胃菜。
以上就是清炒豇豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
