对于家庭自制清汤火锅底料，有许多人不了解，那么下面来看看小秀对家庭自制清汤火锅底料的相关介绍。
家庭自制清汤火锅底料
1、首先，我们清洗猪骨，并把它们切成小块。生姜去皮，捣碎；大葱洗净，切段；西红柿洗净切片；红枣洗净去核；枸杞洗净；香菇泡发洗净。
2、然后在锅中加入清水，将水烧开，倒入料酒，放入生姜和骨头，煮出血沫，捞出骨头，捞出备用。
3、然后将骨头、姜、葱、红枣、枸杞子、香菇和少量料酒倒入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煨。
4、最后把汤里的残渣捞出来，加盐、鸡精调味，加入西红柿、枸杞、红枣、姜、葱段、香菇(如果炖菜里的残渣没有捞出来，就放西红柿)，煮几分钟就可以上桌了。
以上就是家庭自制清汤火锅底料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
