对于凉拌酸辣土豆丝，有许多人不了解，那么下面来看看小彪对凉拌酸辣土豆丝的相关介绍。
凉拌酸辣土豆丝
1、土豆去皮，切成细丝；
2、将淀粉洗净，用清水浸泡；
3、把锅里的水烧开。水烧开后，将土豆丝焯一下。
4、土豆变色后立即捞出凉开水，沥干水分备用；
5、加入盐、糖、米醋、味精，拌匀，撒上葱花、香菜；
6、锅里放油，小火炒香干红辣椒；
7、在土豆丝上撒上油和胡椒粉，拌匀。
以上就是凉拌酸辣土豆丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
