有关赛螃蟹做法，有许多人不了解，那么下面来看看小美对赛螃蟹做法的相关介绍。
赛螃蟹做法
1、将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开。
2、将鱼洗净，切成丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉混合。
3、锅上热油，放入蛋清和鱼，翻炒即可食用。
4、在另一个锅里烧热油，加入蛋黄液，煎。
5、将蛋清鱼倒入锅中。
6、将姜末、醋、盐和香油倒入锅中，搅拌均匀。
以上就是赛螃蟹做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
