有关野葱炒鸡蛋，有许多人不了解，那么下面来看看小治对野葱炒鸡蛋的相关介绍。
野葱炒鸡蛋
1、准备一把野洋葱和2个鸡蛋，洗净沥干水分，切掉尾部的棕色叶子。
2、鸡蛋去壳打散，备用野葱切成筷子大小的长度。
3、将切碎的野葱放入蛋液中，将野葱和鸡蛋混合均匀。
4、加入30克水和2克盐，搅拌。不加的话就是野葱鸡蛋饼。煮的时候蛋液很难散开。
5、烧热不粘锅，放入5g食用油，倒入野葱蛋液。
6、当蛋液开始凝固时，用刮刀将蛋糊搅散。
7、拉至水煎干，鸡蛋成型即可关火。
8、满嘴香味四溢。
以上就是野葱炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
