关于溜鱼片，有许多人不了解，那么下面来看看小娜对溜鱼片的相关介绍。
溜鱼片
1、草鱼宰杀洗净，鱼骨切片。
2、取一块鱼，沿腰线切开，腹部切片。鱼片可以斜着切，也可以顺着大刺的方向竖着切。
3、将鱼片放入碗中，加盐拌匀，再加入水淀粉拌匀。
4、生姜切片备用。
5、烧热锅，放油，放入姜蒜，炒香。
6、将鱼片滑入锅内煮熟。
以上就是溜鱼片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
