关于冻豆腐烧肉，有许多人不了解，那么下面来看看小程对冻豆腐烧肉的相关介绍。
冻豆腐烧肉
1、肉洗净，切成四方块，冻豆腐切成四方块。豆腐的四个方块略大(豆腐取出前要放冰箱冷冻)。
2、锅烧热，倒点食用油进去，先把锅里的肥肉炒一下，肥肉炒成油后再把骨头肉放进锅里翻炒一会儿，倒入醋酱油翻炒几分钟，再加点开水。
3、让水和肉平行盖锅，小火炖10分钟左右。当肉七成熟时，将肉片上的冻豆腐翻炒几下，然后加盐、姜、蒜，再加点开水。
4、然后把肉和冻豆腐煨10分钟左右，等水分干了，油和盐就会进入冻豆腐，这样就做成了肉烤冻豆腐。
以上就是关于冻豆腐烧肉的全部内容，希望能够有助于大家了解。
