关于炒魔芋，有许多人不了解，那么下面来看看小程对炒魔芋的相关介绍。
炒魔芋
1、先将魔芋洗净，然后将锅中的水烧开，将整个魔芋焯水，焯水后取出，切成丝备用。
2、然后将葱切成段，姜片，整片，青椒片，准备花椒，干辣椒，八角。
3、锅里热油，放入干辣椒、花椒爆香，再放入葱、姜、蒜、八角爆香，再放入魔芋翻炒片刻。
4、翻炒一会儿，然后加入盐、醋、糖和酱油调味。翻炒均匀。最后炒青椒。青椒炒一会儿就可以出锅了。
以上就是关于炒魔芋的全部内容，希望能够有助于大家了解。
