关于葱爆羊肉的做法最正宗的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对葱爆羊肉的做法最正宗的做法的相关介绍。
葱爆羊肉的做法最正宗的做法
1、将羊肉切片备用。
2、把辣椒煮成水，放凉，用来泡羊肉，去腥特别好。
3、加入少许盐、姜片、料酒、白胡椒粉和花椒水，腌制15分钟。
4、将葱和蒜切片备用。
5、将羊肉煎半分钟，变色后出锅，主要是肉嫩。
6、锅里放入姜、蒜和葱。
7、加入羊肉，翻炒，孜然粉，黑胡椒。
8、加入红辣椒、糖和一勺豆瓣酱。
9、加水收汁，过程控制在一分钟左右。
10、完了，出锅。
以上就是关于葱爆羊肉的做法最正宗的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
