关于脱水蔬菜，有许多人不了解，那么下面来看看小程对脱水蔬菜的相关介绍。
脱水蔬菜
1、选择原料，选择肉质丰富的蔬菜，去除有病虫害、干燥、腐烂的部分。
2、洗菜：将挑选的蔬菜清洗干净，去除农药残留。
3、蔬菜切碎，胡萝卜切片，豇豆焯一下，白菜撕成自己喜欢的大小，蒜苗切小块，香菜切小块，沥干备用。
4、脱水，有烤箱的话就用烤箱或者微波炉。如果没有，可以用锅手工煎。用小功率或小火烘干脱水。
5、包装，用保鲜袋密封保存脱水干菜。
6、食用时，打开袋子，用清水浸泡。
以上就是关于脱水蔬菜的全部内容，希望能够有助于大家了解。
