关于鸭脚怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小程对鸭脚怎么做好吃的相关介绍。
鸭脚怎么做好吃
1、现在把鸭掌洗干净，用刀把指甲剪掉，放在盘子里备用。
2、锅洗干净，加半锅水，开大火，放点姜丝进去。
3、水烧开后，把鸭掌放进去，倒点料酒去腥。水烧开后，煮5分钟左右。
4、关火后去掉鸭爪，再用清水洗净血水。
5、大蒜去皮，生姜切丝，放入碗中备用。
6、开火，倒入花生油和姜蒜。
7、蒜炒好后，倒入鸭掌翻炒。
8、然后加入料酒、酱油、盐、红糖，翻炒至鸭掌变色。
9、加水，以鸭掌为准。先开大火，水开后再开小火。
10、25分钟左右，慢炖鸭掌。
11、收汁快，要注意炒的快一点。汁没了，要马上拿锅，以免糖炒头发的苦味。
12、好了，一盘美味的鸭掌做好了。
以上就是关于鸭脚怎么做好吃的全部内容，希望能够有助于大家了解。
