关于奶油制作,有许多人不了解,那么下面来看看小程对奶油制作的相关介绍。
奶油制作
1、将鸡蛋敲碎,来回倒入蛋清,放入碗中备用(只需要蛋清)。
2、用同一个方向的打蛋器,先把打蛋器碗里的蛋清打成泡沫状(泡沫大概覆盖整个蛋清)。
3、加入50毫升牛奶、5克白砂糖和少许油,继续单向发送(糖和牛奶分四次加入,油分两次加入)。
4、搅拌奶油时,奶油不会滴落。
以上就是关于奶油制作的全部内容,希望能够有助于大家了解。