关于海蚌的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小程对海蚌的做法大全的相关介绍。
海蚌的做法大全
1、准备好所有的食物。
2、贻贝在淡盐水中浸泡几个小时，然后清洗。
3、将锅里的水烧开，放入河蚌中煮30秒左右，以去除杂质，捞起略沥干。
4、在汤中加入适量的水，加入海蚌，加入几片姜。
5、盖上盖子，大火烧开，转小火，煮30分钟左右，至汤汁呈乳白色，即可作为火锅的汤底。
6、鱿鱼肚洗净，用刀切开，切成大块。
7、在开水锅中焯水30秒左右，捞起。
8、牡蛎应该放在清水中，用手一个一个地捡起来，清洗干净，去掉剩余的碎壳。
9、洗好的牡蛎应该放在清水中，以防止表皮变干。
10、清洁小管。
11、鱿鱼头洗净，切成条状。
12、将虾清洗干净，剪掉虾须。
13、将豆腐切好放入水中，以免破碎。
14、西兰花洗净，掰成小花。胡萝卜洗净，切成滚刀块。
15、将胡萝卜和西兰花依次放入沸水中，焯水至断。
16、大蒜切丁，蒜叶切段。
17、将蒜丝放入盘中，等份加入酱油和醋，拌匀制成蘸酱。
18、把电磁炉和煮好的河蚌汤底搬到桌子上，加入适量的盐，把汤底煮开，就可以边刷边吃了。
以上就是关于海蚌的做法大全的全部内容，希望能够有助于大家了解。
