关于椰汁千层马蹄糕的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小程对椰汁千层马蹄糕的做法的相关介绍。
椰汁千层马蹄糕的做法
1、将菱角粉倒入两个碗中,分成等份备用;
2、将400ml清水倒入一块糖中,加热融化;
3、糖水完全冷却后,加入一份菱角粉,搅拌至无颗粒状黄浆;
4、将125ml清水加入另一菱角粉中,搅拌至无颗粒;
5、然后,加入400ml椰奶,搅拌成小白奶;
6、烧开水后,放入容器中,倒一层黄浆,盖好蒸5分钟;
7、第一层凝固后,加入第二层白浆,这样一层黄一层白反复蒸,最后一层需要蒸几分钟;
8、蒸好后晾凉切成小块,就可以吃了。
以上就是关于椰汁千层马蹄糕的做法的全部内容,希望能够有助于大家了解。