关于番茄炖排骨，有许多人不了解，那么下面来看看小程对番茄炖排骨的相关介绍。
番茄炖排骨
1、将排骨用清水适当浸泡去除多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要焯水2分钟。捞起用冷水洗去血水和泡沫备用。
3、取汤锅，放在火上，加些开水，放入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟透。这个过程大概需要1-1.5个小时。
4、等排骨熟了，加入西红柿、番茄酱、盐，再小火炖一会关火。炖肉的时候，如果盐放的早，肉就不容易炖，所以盐要放的晚~
以上就是关于番茄炖排骨的全部内容，希望能够有助于大家了解。
