关于刺身象拔蚌，有许多人不了解，那么下面来看看小程对刺身象拔蚌的相关介绍。
刺身象拔蚌
1、用盐在水中洗净河蚌的皮。
2、烧开一锅开水，把河蚌放进去煮15秒，直到表皮起皱。
3、看到皮肤由深变浅，去掉备用。
4、然后把象牙蚌放入冰水中。
5、然后剥掉象牙蚌的皮。
6、用刀切开贝壳的接合处，轻轻掰开，取出贻贝。
7、然后取下象牙蚌的鼻子，用来做生鱼片。
8、用盐擦鼻子，然后用冰水冲洗。
9、然后切干净，再用刀切成薄片。
10、最后把象牙蚌生鱼片放在盘子里，挤一点柠檬汁，放一点酱油在上面。
以上就是关于刺身象拔蚌的全部内容，希望能够有助于大家了解。
