关于鸭血的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对鸭血的做法的相关介绍。
鸭血的做法
1、准备一块鸭血，用盐水浸泡。
2、锅中放入清水，加入一些食用盐，将鸭血放入锅中，大火烧开。等到鸭血由红色变成红棕色，关火。
3、取出鸭血，放凉。切成4厘米宽的片，放入盘中。
4、准备材料，葱切丝，姜切片，蒜切沫，准备花椒。
5、锅里烧热油，把准备好的食材在锅里翻炒。
6、将准备好的鸭血放入锅中，加入几滴酱油上色，翻炒均匀。
7、炒3分钟后关火，将准备好的蒜粉放入锅中，搅拌均匀，然后出锅装盘。
以上就是关于鸭血的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
