关于三道鳞，有许多人不了解，那么下面来看看小程对三道鳞的相关介绍。
三道鳞
1、将鱼的鱼鳞、鱼鳍、内脏去除，清洗干净。在鱼上放一些花刀。
2、把姜丝和葱丝塞进去，倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。
3、腌制后取出杂物。
4、锅里烧热油，放入葱、大料、蒜瓣翻炒出香味。
5、将鱼放入锅中，倒入红烧酱油。
6、半罐啤酒，一碗开水，大火烧开，小火慢炖半小时。
7、出锅前根据个人口味加盐。
以上就是关于三道鳞的全部内容，希望能够有助于大家了解。
