关于清蒸蒜泥茄子的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对清蒸蒜泥茄子的做法的相关介绍。
清蒸蒜泥茄子的做法
1、材料：青茄子490克。
2、切下头后，洗净，切成小块，中间用刀划几下。
3、浸泡在清水中
4、此时在蒸锅里烧水。
5、烧开水后加入茄子。
6、盖上锅盖蒸10分钟。
7、倒出蒸馏水。
8、拍蒜。
9、在茄子上涂大蒜。
10、在蒜上倒适量的熟油。
11、然后倒入适量的酱油。
以上就是关于清蒸蒜泥茄子的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
