关于萝卜皮，有许多人不了解，那么下面来看看小程对萝卜皮的相关介绍。
萝卜皮
1、鲜萝卜1斤，8斤。刷干净擦干。
2、2用刀将萝卜皮切成稍粗的条状。
3、然后把刀换成对角线一寸左右的正方形。
4、4萝卜皮切好后放入干净无油的不锈钢盆中，放入适量的盐和白糖腌制，大约四个小时后取出腌制好的萝卜皮。用冷开水冲洗干净，沥干备用。
5、5萝卜皮同时将海天酱油、上海白醋、山西老陈醋、雀巢美极鲜果汁、鲜红野椒、冰糖等配料放入不锈钢小盆中，用大火煮沸后转小火至冰糖完全溶解，关火晾凉。
6、6萝卜皮放入干净无油的大玻璃瓶中，放入半瓶。
7、7.用漏斗将果汁慢慢倒入瓶中，完全浸泡在萝卜皮中，拧紧瓶盖。
8、8放冰箱15天左右就可以吃了。
以上就是关于萝卜皮的全部内容，希望能够有助于大家了解。
